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Blondie – Brownie Branco funcional com amoras

Ingredientes

  • 100 gramas de chocolate Deli Deli branco zero açúcar GoldKo
  • 2 ovos
  • 1 xícara de açúcar demerara
  • 100 gramas de óleo de girassol (pode ser manteiga ou óleo de coco)
  • 110 gramas de farinha de arroz
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
  • 70 gramas de amêndoas laminadas
  • Amoras

Modo de Fazer

Comece derretendo o chocolate branco no micro ou em banho maria com o óleo de girassol.

Assim que estiver derretido e não tiver mais pedacinhos de chocolate, reserve. Bata os ovos com um fuê e adicione o açúcar.

Bata bem, depois adicione o chocolate derretido, misture, acrescente a farinha, misture novamente, adicione a essência de baunilha e as amêndoas e mexa bem.

Unte uma assadeira e coloque a massa, acrescente as amoras.

Leve ao forno pré aquecido a 180° por 25 minutos.

Dica

Você pode trocar as amoras por mirtilos, cranberry. Frutas vermelhas secas também fica muito gostoso. O morango tem mais água, então não recomendo. Sirva com uma bola de sorvete de baunilha e terá uma sobremesa PERFEITA!!

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