Ingredientes

• 70g de chocolate Deli Deli 70% cacau zero açúcar GoldKo
• 1 xícara (peneirada) de farinha de amêndoa
• 1/4 de xícara de farinha de coco
• 1/4 de xícara de manteiga (sugestão: ghee ou óleo de coco)
• 4 ovos
• 1 e 1/2 laranjas espremidas
• 1 colher de sopa de essência de panetone
• 1 xícara de adoçante maltitol
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de Fazer

1. Pré Aqueça o forno a 180 graus
2. Bata as gemas com o Maltitol (pode ser no liquidificador)
3. Adicione a manteiga e o suco da laranja, bata mais um pouco
4. Misture as farinhas em um recipiente
5. Coloque o líquido batido nas farinhas em duas partes, misture bem
6. Bata as claras em neve e incorpore delicadamente depois adicione o fermento em pó.
Se ficar muito dura a massa, coloque uma pitada de leite vegetal e logo em seguida polvilhe os pedaços de chocolate
7. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 45/50 minutos
5. Espere esfriar para desenformar

Dica

O nosso Delo Deli branco fica incrível como finalização e decoração